Если вы любите готовить картофель фри дома, то вам обязательно нужно попробовать фритюрницу Ultima Cosa 5L . Эта аэрофритюрница с двумя корзинами приготовит картофель фри в один миг, и он оставит его на вкус во фритюре, а не на воздухе. Читайте дальше, чтобы узнать, что делает эту фритюрницу, которую можно использовать для приготовления гораздо большего, на голову выше остальных.
В коробке этой фритюрницы вы найдете… Ну, вы просто найдете эту фритюрницу: Никаких других аксессуаров. Он поставляется с инструкцией по эксплуатации, кратким руководством и книгой рецептов, но, в отличие от большинства фритюрниц, в нем нет дополнительных кастрюль или деталей.
Это связано с тем, что аэрогрилю Ultima Cosa 5L не нужен поддон для хрустящей корочки. Вместо этого он поставляется со встроенной корзиной для хрустящей корочки внутри корзины для жарки. Как внутренние, так и внешние корзины съемные, их можно мыть в посудомоечной машине и они имеют антипригарное покрытие.
Эта фритюрница объемом 5 л оснащена сенсорным дисплеем с восемью предустановленными программами приготовления, для каждой из которых можно настроить температуру и время. Он подает звуковой сигнал, когда заканчивается таймер приготовления, а на верхней части прибора отображается рекомендуемое время приготовления.
Предустановленные функции, включенные в эту фритюрницу: разогрев, картофель фри, стейк, курица, рыба, овощи, бекон, креветки и каре ягненка. Он отображается в градусах Фаренгейта и использует тот же набор кнопок для управления температурой и временем (коснитесь символов температуры/времени, чтобы переключить функцию). В отличие от других фритюрниц, у этой нет таймера «встряхнуть/перевернуть» во время приготовления — вероятно, потому, что он вам не нужен с поднятой корзиной.
Что это за фритюрница Ultima Cosa 5L?
Существует множество фритюрниц Ultima Cosa, поэтому при покупке убедитесь, что вы выбрали именно ту, которая вам подходит! Это цифровая фритюрница 5L/5.3QT из черной нержавеющей стали, похожая на их базовую/оригинальную модель.
Бренд также производит очень похожую фритюрницу Presto Luxe Plus объемом 5 л с тем же размером и функцией двойной корзины. Он имеет полностью черную или полностью красную отделку и имеет немного более высокий, но более узкий экран, а название и отделка помогают отличить, какая фритюрница какая. Однако есть еще и аэрогриль Ultima Cosa 5L , который легко спутать с описанным в этом обзоре.
И «Airfryer 5L», и «Digital Air Fryer 5L» выполнены в черном цвете с передней панелью из нержавеющей стали. Оба имеют конструкцию с двойной корзиной и ручкой, потребляют 1700 Вт энергии и оснащены цифровым дисплеем. Их возможности идентичны, как и большинство предустановленных программ.
Однако эти две фритюрницы немного отличаются. Цифровая фритюрница, представленная в этом обзоре, имеет более квадратную переднюю часть и другой сенсорный дисплей, в то время как другая модель «Аэрофритюрницы» имеет закругленную переднюю часть, более высокий цифровой дисплей и большее покрытие из нержавеющей стали спереди. Обе модели великолепны, но у них немного разные цифровые дисплеи, которые могут помочь вам выбрать, какая из них лучше для вас. У этой цифровой фритюрницы есть дополнительная предустановка для баранины и функция предварительного нагрева. Другой, Airfryer 5L, имеет на одну предустановку меньше (без настройки баранины) и имеет отдельные регуляторы температуры и времени вместо общей функции.
Мой совет? Как только вы узнаете, какая фритюрница есть какая, просто выберите ту, которая вам больше нравится, или ту, на которую Best Buy в настоящее время имеет лучшую цену. Продажи не всегда одинаковы для каждого продукта, но оба должны работать очень хорошо!
Функция двойной корзины Ultima Cosa просто удивительна. Он инновационный и тщательный, и намного эффективнее, чем противни для хрустящей корочки, которые вы видите в большинстве аэрофритюрниц.
Как и твердая внешняя корзина, внутренняя корзина для хрустящей корочки в этой фритюрнице не допускает пригорания и, как уже упоминалось, ее можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает ее очистку. Он остается во внешней корзине очень надежно. Вы можете легко встряхивать и бросать содержимое корзины, не беспокоясь о том, что она будет двигаться, и она легко поднимается, если нажать на прозрачную защитную накладку вперед, а затем осторожно нажать на кнопку на ручке. Корзина выдвигается с неповрежденной ручкой. (Другими словами, ручка этой фритюрницы прикреплена к ее внутренней корзине для жарки, а не к внешней сплошной корзине.)
Большинство фритюрниц повреждают антипригарное покрытие при установке или удалении подноса для жарки из-за острых краев самого поддона. Без лотка я ожидаю, что отделка этой фритюрницы прослужит дольше, чем у других, и со временем будет лучше изнашиваться.
В нижней части этой корзины есть обычные маленькие отверстия, а боковые стороны состоят из наклонных планок для идеального потока воздуха и удержания пищи. Даже расположение и форма этих отверстий и планок лучше, чем в стандартном лотке для жарки; при тестировании этой фритюрницы я впервые приготовил картофель фри, не потеряв ни одного кусочка. Я не знаю, как им удается пролезть через щели на обычном противне для жарки, но каким-то образом они всегда это делают. И я рад это сказать, потому что мой картофель фри был настолько невероятным в этой фритюрнице, что даже потеря всего одного была бы душераздирающей!
В отличие от лотка для хрустящей корочки, эта корзина поднимает продукты прямо со дна и краев фритюрницы и поднимает их с большим разделением, чем простой лоток.
Мы знаем, что фритюрницы работают так же хорошо, как и благодаря воздушному потоку. Они обдувают еду горячим воздухом намного эффективнее, чем духовка или конвекционная печь, поэтому вы можете готовить более сочные и хрустящие блюда за меньшее время. Корзина для хрустящей корочки, подобная этой, еще больше подчеркивает этот эффект, создавая полный воздушный туннель, окружающий все стороны вашей еды, чтобы гарантировать, что каждый уголок и щель получат одинаковое внимание.
Разница, которую произвела эта корзина для хрустящей корочки, не из этого мира. Я привык, что все фритюрницы работают примерно одинаково: вкусная картошка фри готовится около 20 минут с подбрасыванием посередине, чтобы все прожарилось равномерно. Я всегда использую один и тот же картофель фри Cavendish FlavourCrisp для проверки консистенции фритюрниц. Обычно они получаются довольно вкусными, но они всегда тверже жареного во фритюре.
Но эта фритюрница Ultima Cosa 5L? Эта аэрофритюрница делает самый хрустящий, самый легкий и вкусный картофель фри, который я когда-либо готовил во фритюрнице, и это происходит чуть более чем за 10 минут. Приподнятая корзина для хрустящей корочки делает мой картофель фри равномерно золотисто-коричневым, не переворачивая его на полпути, и готовит его почти вдвое быстрее, чем другие фритюрницы. Каждое жаркое было хрустящим и легким, с отделкой, которая не была такой твердой, как у большинства аэрофритюрниц. Моя картошка фри на вкус больше напоминала жареную во фритюре, чем жареную на воздухе, а та, которую предварительно обжаривали в масле, была на вкус точно такой же, как жареная во фритюре.
Если вы любите готовить дома жареные на воздухе продукты, которые по вкусу напоминают обжаренные во фритюре, я не могу рекомендовать эту фритюрницу. Он отлично подходит для основных блюд, таких как картофель фри, но так же хорошо подходит для таких блюд, как овощи, куриные крылышки, блинчики с начинкой и начос. Я, в частности, немного беспокоюсь о приготовлении овощей — они просто всегда занимают намного больше времени, чем я планирую, — но эта фритюрница отлично с ними справилась. Мои результаты были хрустящими и сочными, на приготовление ушло намного меньше времени, чем в моей духовке, и овощи получились яркими, жирными и зелеными.
Это то, в чем я действительно замечаю разницу, когда использую фритюрницу: мои овощи выглядят намного более яркими, блестящими и зелеными, чем когда я использую духовку. Спаржа и брокколи, которые я приготовил в этой фритюрнице, выглядели так красиво, когда их достали, и они были покрыты намного лучше, чем если бы они были приготовлены в духовке или на сковороде. Не было никаких коричневых пятен или затемненных краев, только красивая блестящая зеленая отделка, которая красиво ложилась. (Идеально подходит для званых ужинов и свиданий!)
Эта аэрогриль проста в использовании по сравнению с аналогичными моделями. Он не только быстро нагревает еду (иногда шокирующе быстро), но и делает это равномерно. Его антипригарное покрытие, пригодное для мытья в посудомоечной машине, упрощает использование, а расположение ручки на кнопке означает, что вы никогда не оставите корзину где-нибудь случайно.
Мне нравится, что эту фритюрницу, как и другие модели Ultima Cosa, легко поднимать и перемещать. Его небольшой силуэт выполнен из искусственной нержавеющей стали и матовой черной металлической отделки, которая отлично смотрится на любой столешнице, а рекомендованное брендом время жарки, указанное на верхней части фритюрницы, очень удобно. Как я упоминал в своем обзоре Ultima Cosa Dual Digital Air Fryer 8L , я не знаю, почему другие бренды этого не делают. Его очень легко добавить к вашему маленькому прибору, и он экономит пользователю так много времени на кухне.
Если вы ищете новую фритюрницу на 5 литров, обязательно обратите внимание на эту. Купите цифровую фритюрницу Ultima Cosa 5L онлайн сегодня в Best Buy.